I Partners
Scegliere partner affidabili è il primo importante passo per poter contare su prodotti di qualità, assortimenti ben mirati e servizio alla clientela di alto livello.
Le aziende produttrici dalle quali acquistiamo tutti i prodotti che si trovano in vendita nel negozio sono importanti realtà del settore. La maggior parte sono ubicate in Italia, in Austria e nel sud della Germania, ma acquistiamo anche da aziende Irlandesi, Scozzesi ed Inglesi che hanno prodotti che si "sposano" a meraviglia con gli articoli tirolesi.
Nomi famosi quasi a tutti come Giesswein e Steinbock sono affiancati da nomi spesso sconosciuti alla maggior parte dei milanesi. Ma ciò non significa che queste aziende, più piccole sicuramente, non siano qualitativamente all'altezza delle più conosciute e grandi concorrenti.
Alla fiera del settore che si tiene a Salisburgo, produttori grandi e piccoli invadono i padiglioni con le loro collezioni e offrono il risultato del loro lavoro. Proprio in quella fiera noi facciamo i nostri acquisti, quasi tutti, e cerchiamo nuove idee, nuovi prodotti e nuovi partner per ampliare il nostro assortimento e per seguire al meglio l'andamento del nostro mercato un po' particolare.
Milano non è in Val Badia. Sembra scontato ma non lo è. Infatti ci chiamiamo "Il Tirolo a Milano" e non abbiamo certo le stesse richieste di un negozio dell'Alto Adige. Tanti articoli, bellissimi e folcloristici, non hanno ovviamente alcun tipo di prospettiva in una metropoli, mentre altri hanno un forte riscontro. Il nostro compito rimane quello di scegliere il tirolese che possa essere indossato anche a Milano.
Per il reparto alimentare la scelta dei partner è stata mirata alle piccole realtà dei masi altoatesini e a piccole aziende familiari del luogo. Tutti i prodotti che vendiamo arrivano quindi dal SüdTirol e sono stati mano a mano selezionati per offrire quella qualità e quella genuinità che possiamo definire contadina nel suo più profondo ed alto significato.
Sapori veri, unici, inconfondibili. Materie prime di qualità e lavorazioni artigianali che rendono ogni confezione, ogni vasetto, ogni sacchetto che si trova sugli scaffali o nel banco frigo un pezzo unico pieno di amore per il proprio lavoro e per la propria terra che tutti questi nuovi amici sicuramente hanno dentro di sè.
In queste pagine, che abbiamo diviso per reparto merceologico, metteremo in evidenza la maggior parte di queste aziende.